Top 5 kulinarische Geheimtipps für Genießer am Bodensee

Pizza geht immer! Erlebe in nero – Pizza und mehr im Herzen von Überlingen ein Restaurant mit gemütlichem und liebenswertem Ambiente. Wie der Name schon andeutet, gibt es abgesehen von Pizza auch eine Vielzahl an weiteren kulinarischen Besonderheiten wie wechselnde Tagesgerichte oder hausgemachtes Dessert. Das kannst du am besten auf der Speisekarte nachlesen, die du auf der Restaurant-Homepage findest.

Perfekt für Genießer ist vor allem die Steinofenpizza, denn diese wird mit hochhydriertem Teig, der lange ruht, zubereitet. Es wird außerdem darauf wertgelegt, die Pizzen ausschließlich mit regionalem Mozzarella zu belegen. Lass dich also verwöhnen von knusprigen Pizzen aus dem Steinofen.

Unsere Tipps: Park am besten im Parkhaus in der Christophstraße, um in die verkehrsberuhigte Turmgasse zu gelangen.

Da die Plätze im Restaurant begrenzt sind, ist eine frühe telefonische Reservierung von Vorteil. Erreichbar ist das Gastgeber-Team zu seinen Öffnungszeiten, die du ganz einfach auf der Homepage  nachlesen kannst.

Wenn du gerne verschiedene Destillate kostest, dann bist du in der SENFT Destillerie in Salem genau richtig. Der Familienbetrieb bietet nämlich ein Erlebnis Tasting an. Das zweistündige Tasting bietet unter anderem eine Verkostung der Edelbrände, Liköre und beispielsweise Gin an sowie eine Führung durch die Destillerie – ideal für Genießer. Hier werden dir auch die Grundlagen der Destillation erläutert, also wirst du auch etwas Neues dazu lernen.

Besonderheiten sind die regionalen Rohprodukte, wie Früchte und Getreide aus eigenem Anbau. Das Obst wird eigenhändig gepflückt und verlesen, bevor es mit moderner Brenntechnik weiterverarbeitet wird. Die SENFT Destillerie befindet sich in Salem-Rickenbach, was in der Nähe des Schlosses in Salem  liegt. Es ist also ein Muss für dich, wenn du am Bodensee bist.

Unser Tipp: Das Tasting musst du frühzeitig auf der Webseite buchen. Hat dir dort etwas gut geschmeckt, kannst du es direkt vor Ort oder online im Shop kaufen. Den Online-Shop sowie die Öffnungszeiten findest du auf der eigenen Homepage. Kümmere dich auch um eine Rückfahrgelegenheit, denn nach dem Tasting solltest du dich nicht mehr hinters Steuer setzen.

Einen wunderbaren Charme findest du auch in dem ehemaligen Bauernhof in Uhldingen-Mühlhofen. Das familienfreundliche und barrierefreie JÄGERHOF RESTAURANT bietet – neben einer traditionellen Küche mit Zutaten aus der Region – auch Kaffee und Kuchen oder Eis für die Kinder an. Abgesehen von dem idyllischen Innenraum gibt es auch eine große Sonnenterrasse. Hier kannst du während des Essens einen erhöhten Ausblick auf den Bodensee und die Umgebung genießen.

Besonders ist, dass bei der Auswahl der Gerichte auf die Saison geachtet wird. Saisonale Highlights findest du immer aktualisiert auf der Webseite des Restaurants. Du kannst das Restaurant auch mit einem Besuch ins AUTO & TRAKTOR MUSEUM nebenan verbinden. Schaue dir zuerst die Fahrzeuge im Museum an und gönn dir danach einen Kuchen oder ein Eis auf der Terrasse!

Unser Tipp: In Kürze wird hier eine Reise in eine besondere Genusswelt angeboten: Am 21. April 2023 geht es rund um Bodenseegenüsse mit der oben schon genannten SENFT Destillerie. Klingt nach einem Traum für Genießer, findest du nicht auch?

Hast du Verlangen nach etwas Süßem? Das Rosgarten Café mit Konditorei und Restaurant liegt direkt in der Konstanzer Altstadt. Hier findest du hausgemachte Torten und Kuchen aus frischen und regionalen Zutaten, die du in gemütlicher Atmosphäre genießen kannst. Werde dir hier der langen Geschichte des Hauses bewusst und lasse dich von dem ehemaligen Gasthof verzücken.

Besonderheiten sind der Verzicht auf Fertigprodukte sowie auf künstliche Aromen bei der Herstellung der Konditoreiwaren und die große Auswahl an Schoko- und Kaffeespezialitäten, die du ganz einfach auf der Webseite des Rosgarten Cafés findest.

Unser Tipp: Abgesehen von Kaffee und Kuchen bekommst du hier morgens auch ein Frühstücksangebot, ein variierendes Mittagsmenü sowie gutbürgerliche Speisen, die du bis 16 Uhr bestellen kannst. Du findest das Rosgarten Café in der Rosengartenstraße, ganz in der Nähe des Rosgartenmuseums. Nach einer Museumstour kannst du dir dort also deine wohlverdiente Stärkung holen.

Brauchst du mal eine Pause von den süßen Verführungen oder von deftigen Speisen? Dann ist freshbites and coffee genau das richtige für dich. Frisch, regional und gesund sind die Bowls, die du in Petershausen in Konstanz vor Ort essen oder auch zum Mitnehmen bestellen kannst. Erfreue dich an Kaffee, Kuchen oder den frischen Bowls, die mit Gemüse von der Reichenau und mit Fleisch von einer Metzgerei aus der Region liebevoll zubereitet werden.

Damit du deine gesunde Speise genießen kannst, nutzt das Restaurant weder Geschmacksverstärker noch Konservierungsstoffe. Auch auf Nachhaltigkeit wird großen Wert gelegt. Für Kinder bis zu 12 Jahren gibt es extra die Empfehlung der Happy Bowls.

Unser Tipp: Die beliebten Bowls gibt es auch in vegetarischen und veganen Varianten. Du kannst dir aber auch deine eigene Bowl zusammenstellen, mit all den Zutaten, die du am liebsten magst. Das ist telefonisch und sogar online auf der Webseite möglich. Hier kannst du dein Wunschmenü bequem bestellen und im Anschluss abholen.