Chocolarium

Süße Versuchungen in der Glücksfabrik von Munz und Minor

In diversen Ausstellungsräumen gibt es allerlei Spannendes zu riechen, schmecken und probieren. Bei deinem Besuch lernst du alles rundum den Welthandel mit Kakao und kannst auf der über 80 Meter langen Besuchergalerie direkt die Produktion beobachten. Die interaktive Schokoladen-Erlebniswelt lädt ein zu einer süßen Reise auf der Suche nach dem Glück – Naschen ausdrücklich erwünscht! Wenn du möchtest, kannst du am Ende des Rundgangs deine eigene, frisch gegossene Schokoladen-Tafel ganz nach Herzenslust kreieren und mit nach Hause nehmen. Wir wissen es doch alle: Schokolade macht glücklich. Doch wie kommt das Glück in die Schokolade? Komm mit auf die rund einstündige und süße Reise, genieß den einmaligen Einblick in die Live-Produktion von Munz und Minor und lüfte das Geheimnis.

Silvia erzählt uns von ihrem Besuch

Es geht los!

Die Schoggi-Reise beginnt

Der Himmel auf Erden? Der liegt in Flawil. Da sind sich meine Kinder einig. Denn hier, nicht weit von St. Gallen und der Grenze zu Deutschland entfernt, steht das Chocolarium des Schweizer Schokoladenherstellers Maestrani. Und das ist so ziemlich genau das, was sich Sechs- bis Zwölfjährige unter dem Paradies vorstellen. In einem kurzweiligen Kinofilm zu Beginn unsere Tour erfahren wir, woher die Schokolade der Marken Munz und Minor kommt, wie der Herstellungsprozess abläuft und warum beste Schweizer Milch eine entscheidende Zutat ist. Den Kindern entgeht dabei nicht, dass jeder Sitz hier einem Stück Schokolade nachempfunden ist. „Oh, stellt euch vor, die wäre echt!“, jubelt meine Tochter. Der Gedanke begeistert die Kinder. Sie malen sich aus, wie sie das Stück mit beiden Händen festhalten müssten, um hineinbeißen zu können.

Erlebnisrundgang

Vom Suchen und Finden des süßen Glücks

Doch bis das möglich ist, erleben wir in der liebevoll aufbereiteten und mit vielen witzigen Details versehenen Ausstellung hautnah mit, wie die Süßigkeit überhaupt entsteht. Der interaktive Erlebnisrundgang macht seinem Namen alle Ehre: Er ist sehr interaktiv und er bietet sehr viel Erlebnis. Wir dürfen auf dem Weg drehen, kurbeln, lauschen, spekulieren, eine Kuh melken und ganz genau hingucken. Ach ja, und riechen, das dürfen wir auch. Dunkle Schokolade, Milchschokolade, weiße Schokolade: Je nach Sorte wird unterschiedlich viel weiße Kakaobutter zur Schokoladenmasse dazugegeben. Den Unterschied dürfen wir erschnuppern. Das macht bereits ziemlich glücklich. Aber noch nicht ganz.

Auf Glückssuche

Dorthin, wo der Kakao auf Bäumen wächst

Im Labor für unfassbares Glück kommen wir der Sache noch ein Stück näher. Goldene Hufeisen, gepunktete Marienkäfer, vierblättrige Kleeblätter, winkende Katzen – Glückssymbole aus der Welt sind hier versammelt. In der Ecke steht ein Telefon, das zu klingeln beginnt, als wir uns ihm nähern. Glücksforscher Professor Glück möchte uns sprechen. Wir kennen ihn bereits aus dem Kinofilm und freuen uns, mit ihm zu plaudern. Nachdem das Gespräch beendet ist, lesen wir uns ein in die vielen Fakten zum Thema Glück, die in Kreideschrift auf die Wände aufgeschrieben sind. Spannend, was es da alles zu erfahren gibt! Warum denken wir, dass Schornsteinfeger Glück bringen? Was hat es mit Fatimas Auge auf sich? Und was mit dem Skarabäus? Warum winkt die Katze? Und wie funktioniert eigentlich ein Glückstauscher?

Endlich naschen!

Naschend durch die Munz und Minor Produktion

„Mama, das ist ein Traum!“, jubiliert mein Jüngster, als wir den ebenfalls neuen Erlebnisraum nebenan betreten. Hier nämlich stehen gleich mehrere Schokoladenbrunnen. Und jetzt, ja jetzt, geht sie los, die Schlemmerei. Die Kinder können ihr Glück kaum fassen, als ich ihnen versichere, dass sie wirklich – WIRKLICH – so viel der flüssigen Schokolade naschen dürfen, wie sie möchten. So genießen sie unter kontinuierlichem „Ah“, „Oh“ und „Mmmmmhhh“ die Schokobrunnen, bis sie fast platzen, Ich schmunzle und gönne ihnen diesen Ausflug ins Schlaraffenland von Herzen. Sie hüpfen bestens gelaunt von Probierstation zu Probierstation, um dann wieder umzudrehen und nochmal von vorn anzufangen.

Eigenkreation

Die eigene Schokokreation

Und weil sie danach immer noch nicht genug von der herrlichen Süßigkeit haben, dürfen sie sich in der Show-Confiserie am Ende des Rundgangs gemeinsam eine Tafel Schokolade kreieren. Sie nehmen Vollmilch- und weiße Schokolade als Basis und überfrachten sie anschließend mit Himbeergranulat, Gummibeeren, Zuckerherzen, Cornflakes und Bananenchips. So schwer beladen kommt die noch weiche Schokolade in ein Karussell, in dem sie auf ihren Runden abgekühlt wird. Zusammen mit den anderen Kindern, die heute im Chocolarium zu Besuch sind, bewachen sie mit Argusaugen ihre Kreation und folgen ihr Runde für Runde, bis sie aus einer Röhre rutscht. Angesichts der bereits konsumierten Schokoladenmengen bestehe ich darauf, dass sie kindersicher verpackt und nicht an Ort und Stelle verspeist wird.

Angebote und Highlights

Selbstverzierte Schokolade

Gib es zu: Du wolltest doch schon immer einmal selbst Confiseur sein, oder? Dann los – im Chocolarium kannst du deine eigene Schokotafel verzieren! Besuche einen der vielen verschiedenen Schokoladen-Gießkurse und gestalte unter fachkundiger Anleitung und nach deinem Geschmack deine eigene Schoggi-Kreationen mit heller oder dunkler Schokolade und Verzierungen deiner Wahl – hmm, lecker!

Schoggifondue

Schokoladenfondue im gemütlichen Minor Café: Wähle deine Lieblingsschokolade aus Milch-, weißer oder dunkler Schokolade und tauche ein in ein Meer aus purem Genuss. Das Fondue bekommst du von Dienstag bis Sonntag von 10 bis 16 Uhr ohne Voranmeldung! Das Angebot gilt von Oktober bis April – außerhalb dieser Monate ist eine vorherige Anmeldung erforderlich. Alle Informationen dazu findest du hier.

Outdoor Spiel-Tour

Für Familien mit Kindern sowie alle Abenteurer unter euch haben wir einen besonderen Tipp: Nimm teil an der interaktiven Outdoor Spiel-Tour mit 4 Rätselstationen und hol dir anschließend eine süße Belohnung im Schoggi-Shop ab. Auf deinem Weg durch das Naturschutzgebiet Botsberger Riet wollen abwechslungsreiche Aufgaben und Rätsel mit einer App gelöst werden.

Tipps für deinen Aufenthalt

Du hast die Bodensee Card PLUS ? Dann erhältst du einmalig freien Eintritt in das Chocolarium! Wenn bei dir danach noch Appetit auf eine herzhafte Leckerei besteht: Mit der Genusskombi erhältst du außerdem 20% Ermäßigung in der Appenzeller Schaukäserei in Stein AR. Die Erlebniswelt des berühmten Appenzeller Käses liegt nur 30 Autominuten vom Chocolarium entfernt.

Tipps zur Anreise

Das Chocolarium liegt zwischen Wil und St. Gallen in Flawil. Wenn du deine Anfahrt mit dem Auto vornimmst, musst du die Ausfahrt „Oberbüren“ auf der A1 verlassen und die Schilder nach Flawil folgen. Für die Anreise vom Bodensee aus ist die Autobahn nicht zwingend nötig. Somit musst du auch keine Schweizer Vignette lösen. Das Chocolarium bietet Gratis-Parkplätze für 150 Autos, zwei Behindertenparkplätze sowie zwei Ladestationen für Elektroautos.
Wenn du mit öffentlichen Verkehrsmitteln anreisen willst, kannst du mit dem Zug von Zürich bis zum Bahnhof Uzwil oder von St. Gallen bis zum Bahnhof Flawil fahren. Dann steigst du in das Postauto und fährst bis zur Haltestelle Maestrani.

Was andere Besucher über ihren Aufenthalt im Chocolarium sagen

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Schokogenuss pur

„Ich kann nur jedem raten, das Minor Café in der Schokoladenfabrik zu besuchen. Das Café bietet feine Trinkschokolade, frische Snacks und vieles mehr. Und mein ganz besonderer Tipp: Trinke eine Tasse Cappuccino und dazu einen frischen Minor Gipfel – lecker!“

Harald

Entdeckertag mit den Kids

„Wir haben an der Outdoor Spiel-Tour mit unseren Kindern teilgenommen. Zum Spielen benötigst man nur ein eigenes Smartphone oder Tablet mit Internetverbindung. Was besonders super war: Die 2.3 Kilometer lange Strecke ist auch für Kinderwagen geeignet.“

Beate

Shopping im Chocolarium

„Lass dir das komplette Sortiment sowie die süßen Souvenirs und hübsche Geschenkideen nicht entgehen. Oder wie wäre es mit Schoggi zu günstigen Fabrikpreisen? Der Shop lässt auf jeden Fall jedes Schokoladenherz höherschlagen!“

Julia

Die schönsten Ausflugsziele

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