Ausflugsziel: Winzerverein Hagnau

Malerische und sonnenverwöhnte Reben

Hagnau und seine Winzer gehören zusammen wie Bodensee und Alpenpanorama, Felchenfilets und Müller-Thurgau oder Urlaub und Erholung. Das eine ist ohne das andere nur schwer denkbar. Umgeben von Reben liegt das 1.500 Einwohner zählende Weindorf zwischen Meersburg und Friedrichshafen am Obersee. An seinen sonnenverwöhnten Hängen gedeihen in malerischen Weinbergen Rebsorten wie Müller-Thurgau und Spätburgunder, Bacchus, Kerner oder sogar Sauvignon Blanc. 52 Winzerfamilien bewirtschaften im Winzerverein Hagnau 177 Hektar Rebfläche und machen sie damit zum größten genossenschaftlichen Weinbaubetrieb am Bodensee – der älteste in Baden sind sie gleichwohl auch.

Wein kennenlernen

Tradition im Aufbruch

Im Hagnauer Winzerverein arbeiten Alt und Jung zusammen. Hand in Hand. Aufstrebende Winzer, die auf jahrelange Erfahrung im Weinbau zurückgreifen können. Die Hagnauer sind überzeugt vom sich gegenseitig befruchtenden Miteinander zum Vorteil aller: „Was einer alleine nicht schafft, das schaffen viele zusammen.“ Das genossenschaftliche Denken und Handeln hat den Winzerverein mit Erfolg durch die vergangenen 141 Jahre gebracht. 1881 wurde die Genossenschaft als Bollwerk gegen die Willkür der Weingroßhändler von Dorfpfarrer Heinrich Hansjakob gegründet. Seitdem halten die Hagnauer bei allen Widrigkeiten zusammen und finden in ihrer Gemeinschaft zudem den Rückhalt, um mutige Innovationen zu wagen – sei es mit dem Versuchsanbau nach ökologischen Richtlinien oder dem Anpflanzen neuer Rebsorten.

Traditionelle Weinherstellung und nachhaltiger Anbau

Auch Reblagen in Markdorf und Immenstaad gehören zum Winzerverein dazu. Die international bekannte Rebsorte Sauvignon Blanc sowie die pilzresistenten Neuzüchtungen Souvignier Gris und Regent sind aus den Hagnauer Weinbergen nicht mehr wegzudenken. Der Wein wird mit wachem Auge, einer gewissen Experimentierfreude und viel Erfahrung von Jochen Sahler, Kellermeister des Winzervereins, begutachtet, ausgewählt und gekeltert. Gemeinsam entscheiden die Hagnauer Winzer, welche Trauben auf welchen Anbauflächen zu einem besonderen Wein reifen dürfen. Gemeinsam wird das Ergebnis aller Entscheidungen getragen und gemeinsam geht es im Herbst zum Wimmeln in die Rebhänge. Dabei lesen die Hagnauer alle Trauben ausschließlich von Hand. Erfahrene Hände sichern durch die selektive Handlese den Grundstein für hohe Qualität bereits im Weinberg.

Produktion beobachten

Ein Blick hinter die Kulissen

Winzerfamilien in Hagnau ergänzen ihre Arbeit zunehmend durch den Tourismus. Die malerischen Lagen der Seeweine ziehen auch Gäste an. Auf ihrer Website bieten sie Ferienunterkünfte mit Blick auf die Weinberge und den See sowie Einblicke in den abwechslungsreichen Alltag eines Winzers. Die Hagnauer Weine sind nicht nur im Winzerverein erhältlich, sondern auch in kleinen Bauernhofläden, die zudem erlesene Spirituosen führen. Das Winzerhaus ist eine Attraktion im Ortskern, seine großen Kellergewölbe sind einzigartig, mit riesigen Holzfässern und modernster Kellertechnik. Führungen durch das Winzerhaus mit Weinproben sind beliebt. Alternativ können Besucher Hagnau erkunden und dabei zahlreiche Denkmäler entdecken, die an den Gründer Hansjakob erinnern und die Bedeutung des Winzervereins für die Entwicklung des Ortes verdeutlichen.

Direkt am See

Der Obst- und Weinwanderweg in Hagnau am Bodensee

Der Obst- und Weinwanderweg oberhalb von Hagnau bietet spektakuläre Ausblicke über die Reben bis zu den Alpengipfeln. Hier offenbart sich das einzigartige Terroir der Hagnauer Winzer: Während der Bodensee für ein fast mediterranes Klima sorgt, profitieren die Rebberge von zahlreichen Sonnenstunden und warmen Föhnwinden. Schautafeln entlang des Weges erklären die Böden, die den Hagnauer Weinen ihre Eleganz und Fruchtigkeit verleihen. Die mineralienreichen, eiszeitlichen Verwitterungsböden bieten ideale Wachstumsbedingungen. Die Hagnauer Weine werden bei verschiedenen Anlässen genossen, wie beim Felchenessen auf der Restaurantterrasse oder beim Sundowner auf den Aussichtspunkten Wilhelmshöhe und Starenturm. Die Winzer geben gerne Empfehlungen, welcher Wein zu welchem Anlass passt.

Angebote und Highlights

Wine-Crime-Time – es ermitteln „Boogaloo"

Meisterhaft erzählte, spannende Krimis mit Thrill und viel Humor – ein Mordsspaß und einzigartiges Hörkino live. Groovige, frische, jazzige Sounds untermalen die große Weinprobe: Acht leckere und regionale Weine erwarten dich hier. Dazu werden Käsewürfel, Schmalz und Brot gereicht. Gesamtdauer: etwa vier Stunden.

Obst- und Weinwanderwegfest

Der Vier-Kilometer-Rundweg mit elf Probierstationen lädt dazu ein, den leckeren Hagnauer Wein zu genießen. Hier erhältst du Informationen rund um den Wein- und Obstbau, zur Imkerei, zu den Wäldern und vielem mehr. Der Einstieg ist überall möglich und es gibt einen Festplatz auf der Wilhelmshöhe mit Essen, Musik und Weingenuss.

Dorfgeschichte über dem Weinkeller des Winzervereins

Im Museum des Heimat- und Geschichtsvereines kannst du die Hagnauer Geschichte erleben. Hier gibt es einen interessanten Einstieg und - ganz wichtig - eine anschließende Weinprobe. Der Preis ist nicht hoch, denn du zahlst nur 5 Euro. Einen Weinkeller gibt es dabei auch noch zu bestaunen. Viel Spaß und guten Durst!

Tipps zur Anreise

Zwischen Stetten und Immenstaad gelegen kommst du mit dem Auto ganz einfach über die B31 zum Winzerverein.
Mit dem Bus musst du einfach zur Haltestelle „Hagnau Mitte“ fahren und von dort aus knappe fünf Minuten zum Verein laufen.

Was andere Reisende über ihren Aufenthalt beim Hagnauer Winzerverein sagen

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Kulinarik mit guter Aussicht

„Die passende Weinbegleitung aus acht verschiedenen Weinen, einem Sekt und einem Digestif rundete das kulinarische Erlebnis perfekt ab. Jeder Wein passte hervorragend zu den einzelnen Gängen und machte das Essen zu einem wahren Genuss.“

Monika

Schöner Tag

„Insgesamt war die Herbstweinprobe 'Reben, Suser und Wein' eine großartige Gelegenheit, die Weine der Bodenseeregion zu entdecken und einen unterhaltsamen Abend in guter Gesellschaft mit Freundinnen und Freunden zu verbringen.“

Julia

Köstlicher Wein

„Das Obst- und Weinwanderwegfest des Hagnauer Winzervereins war ein absoluter Höhepunkt! Die Kombination aus malerischen Landschaften, köstlichen Weinen und informativen Stationen entlang des Weges hat mich beeindruckt.“

Harald

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Hagnau

Eingebettet in einen riesigen Obst- und Weingarten mit vielen alten Fachwerkhäusern, hat die am Hang gelegene Gemeinde Alles für einen tollen und erholsamen Urlaub. Das Winzer- und Fischerdorf punktet mit zahlreichen Läden für den täglichen Bedarf, Apotheke und Arzt, mit vielen leckeren Fisch-Restaurants, mit einer der besten Eisdielen am See, mit einem wunderbaren Naturstrandbad (kostenlos!), einer Bootsvermietung vor Ort und vielem mehr...

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